http://www.tcoc.org.tw/new...0/3980.asp對於糖尿病、高血壓、膽固醇過高、痛風等慢性病患者來說，吃粽子時應特別注意，因吃多了可能給身體帶來負擔，粽子是高熱量的食品比白米飯高，所以如何過個好佳節，控制好血糖及體重，暫時動口，動動腦筋，了解粽子有多少熱量！
粽子的熱量分析： 
※肉粽的內容物會直接影響其熱量，豆沙粽除了砂糖或蔗糖含量較高外，豆沙粽多以豬油妙過，故熱量增加很多 肉粽的熱量及食物代換表 
建議： 1、一天只吃一個肉粽，不可餐餐吃粽子，或只吃粽子忘了其他種類食物的攝取。
2、吃粽子時應搭配1~2碟青菜，一碗清湯及一份水果，以增加纖維質攝取、避免過多油脂，達到均衡飲食。
3、包粽子時，最好選用符合「三少一多」即少油、少鹽、少糖、多纖維（如五穀雜糧類：薏芢、蓮子、紅豆、芋頭、燕麥、蕎麥、綠豆、山藥等）素材。
4、以蒟蒻取代五花肉。
5、製作豆沙粽時，則建議以植物油取代豬油。
6、以瘦肉、魚2兩替代肉粽中蛋黃、肥肉。
7、可以變換花樣，包不同口味的—紫糯養生粽、雜糧粽、黑糯米粽。
8、蕃茄醬、甜辣醬或辣椒醬，也是含鈉量高的調味料，所以在吃粽子時少沾這些醬料。
